巧妇小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉洗净切片, 放姜, 料酒, 少量醋腌制10分钟左右

• 步骤 2：

  白玉菇淡盐水浸泡片刻洗净,锅里加水烧开放入白玉菇烧10分钟左右捞出沥干水份

• 步骤 3：

  小尖椒洗净去根去籽切段

• 步骤 4：

  炒锅烧热放油, 放适量盐, 放入肉片煸炒变色,放尖椒翻炒, 把白玉菇放进去一起炒熟即可