玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化。鸡蛋煮熟备用。

• 步骤 2：

  软化的黄油中筛入白砂糖打发。（用糖粉也可以的。我没有买到就用了白糖。打发最好有打蛋器，用筷子打了二十多分钟手好酸。+_+）

• 步骤 3：

  筛入蛋黄屑搅拌。（不太喜欢蛋黄味道的可以只用一个蛋黄呀。）

• 步骤 4：

  低筋面粉和玉米淀粉混合筛入搅拌。搅拌至无粉成团即可。

• 步骤 5：

  装入保鲜袋中压成饼放入冰箱冷藏一小时左右。

• 步骤 6：

  冷藏好的面饼根据喜好揉成合适大小的小球后用手指在中间压一个小窝。

• 步骤 7：

  放入烤箱。中层170度上下18分钟左右。