虫草花丝瓜虾仁汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料；

• 步骤 2：

  虫草花洗净浸泡一下；虾去壳去虾线；

• 步骤 3：

  丝瓜去丝切块；

• 步骤 4：

  锅中加水3碗烧开，先下虫草花滚5分钟；把浸泡的水也一起加进去；

• 步骤 5：

  再下丝瓜和虾仁滚至刚刚熟；

• 步骤 6：

  倒入蛋液打勾芡，加点盐油调味即可。