芦蒿炒腊肉【Mosqutio私家小厨】的做法步骤

• 步骤 1：

  半块腊肉放冷水锅中煮15分钟后至筷子可以插进去，捞出备用

• 步骤 2：

  芦蒿洗净切长段

• 步骤 3：

  朝天椒切小段，姜切片，蒜切小块

• 步骤 4：

  煮好的腊肉切薄片

• 步骤 5：

  锅中放少许油，小火热锅

• 步骤 6：

  放入辣椒、蒜、姜煸香

• 步骤 7：

  放入芦蒿段，转大火翻炒

• 步骤 8：

  放入腊肉片，翻炒

• 步骤 9：

  加入盐（少量是因为腊肉本身是咸的）、料酒、生抽，翻炒1分钟后出锅

• 步骤 10：

  盛盘即可