【胡萝卜馒头】的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮榨汁，取260克放入面包机中

• 步骤 2：

  加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟

• 步骤 3：

  发酵至2倍以上

• 步骤 4：

  取出，排气，然后不断揉至面团中间没有气孔（你可以切开查看）、擀成薄片（如果粘，可以撒适量的粉）

• 步骤 5：

  从一端卷起（要尽量卷紧些）、切小块

• 步骤 6：

  然后整形放入蒸笼静置15分钟左右（蒸笼底部要刷层薄油防粘）

• 步骤 7：

  这时候可以开火，当然是冷水锅了，蒸10分钟左右（我这个比较迷你）关火，虚蒸3分钟左右即可