小贴士

黄瓜丝稍微提前撒盐杀杀水分，会更入味。 魔芋性温、辛;可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 魔芋又称蒟蒻，从营养学的效果看，是一种理想的可溶性膳食纤维，超低热量。