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步骤 1:
先将食材准备好。葱切碎,姜切片,丝瓜切条状。
步骤 2:
锅中放少许油,放入姜片、八角爆香。
步骤 3:
加入葱花炸一下。
步骤 4:
倒入丝瓜。
步骤 5:
翻炒一下。
步骤 6:
加入菁选酱油。
步骤 7:
翻炒一下。
步骤 8:
炒香后,加入一小碗鸡汁和两碗水,大火煮一下。
步骤 9:
和点面,倒入烧开的汤内。
步骤 10:
两颗蛋磕入碗中,搅匀,倒入锅内。
步骤 11:
准备好胡椒粉、盐和香油调匀,倒入烧开的锅内,搅拌均匀。盛出即可。