泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，将黄油，水，糖，盐一起加热，至黄油融化。

• 步骤 2：

  加热至黄油融化，快速倒入过筛的低粉，关火，搅拌光滑。

• 步骤 3：

  待面团稍凉，分多次加入鸡蛋搅拌，搅至如图状态，静置30分钟。

• 步骤 4：

  面糊装裱花袋，挤出形状，表面喷水，烤箱预热220度，25-30分钟。

• 步骤 5：

  每人的烤箱不同，温度与时间要按情况调节，图为烤10分钟的样子。

• 步骤 6：

  这是自家做的雪糕，以后再上雪糕的做法。

• 步骤 7：

  泡芙冷却后切开，放入雪糕，或者挤入奶油。