飘香嫩豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  倒入油、冷油放入蒜蓉炒出蒜香味

• 步骤 2：

  放入瘦肉末小火煸炒至熟

• 步骤 3：

  加入白砂糖、豆瓣酱、鸡精、辣椒调味

• 步骤 4：

  倒入适量的清水、水量刚好没过肉末、盖上盖子小火煮5-7分钟至汤汁浓稠、调匀即为肉酱

• 步骤 5：

  豆腐切成整齐的薄片

• 步骤 6：

  将豆腐片依次摆放在盘内、中间留一个圆形出来不摆、然后放入锅内盖上盖子蒸2分钟、

• 步骤 7：

  将炒好肉酱平铺在豆腐片上面就可以、喜欢吃葱的朋友们在上面撒点葱花哦