红烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把白茄子切块，一条大概切4块左右；放到锅里蒸熟。大概5—10分钟

• 步骤 2：

  热锅，先放蒜蓉再放白茄子，来回翻炒3、4次，放白糖酱油2勺和酱油2勺，加适量的水，小火焖10—15分钟

• 步骤 3：

  出锅，香喷喷的红烧茄子完成咯