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胡萝卜丝鸡蛋饼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 小葱 2根
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切丝，过开水烫一下取出控水
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步骤 2：
胡萝卜丝，葱花一同放入调好的面粉与鸡蛋调成的面糊中 放少量盐
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步骤 3：
平底锅抹油，盛起一汤勺面糊淋入锅底，转动锅子让面糊均匀流入注满锅底，小火煎至成型，表面有小气泡时翻一面继续煎
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步骤 4：
直到煎至双面完全熟透，表面有小上的褐色小点时盛出来，趁热卷起放盘中
小贴士
胡萝卜先会水氽一下
鸡蛋煎饼配粥、牛奶、豆浆作早餐是不是很不错呀？那么在鸡蛋煎饼中加入各种蔬菜让营养更加全面，胡萝卜的营养价值非常高，含大量的胡萝卜素对视力发育非常好，加入胡萝卜丝的煎饼给孩子，上班经常对着电脑的我们都是很好的
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