最近一直死磕面包机,小宇的早餐也就自然都是面包了。
连续几天,当妈觉得这样不行,还是多喝点粥吧。
但是,早上时间有限,那么我们如何快速熬好一锅鲜美顺滑的粥呢?
很简单,你只要在头天晚上电饭煲预约煮粥程序,第二天早上将海鲜处理好和粥再熬煮,不过半个小时光景,寒冷的早上,这碗鲜美的海鲜粥已经足以能温暖你的胃。
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步骤 1:
虾仁去黑线,鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟,姜切成非常细的丝待用
步骤 2:
将螃蟹用牙刷清洗干净,去腮,
步骤 3:
斩块待用
步骤 4:
将熬好的粥转入砂锅,放点盐,淋少许的食用油,
步骤 5:
放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟
步骤 6:
然后加入虾仁和鱿鱼再熬煮5分钟左右
步骤 7:
加入胡椒粉,撒入香菜碎,将剩下的一半姜丝放入,搅拌均匀就可以享用啦
舞语:
鱿鱼和虾仁事先腌制后使用,可以减少腥味
放点油粥的口感会嫩滑些
加入胡椒粉和姜丝,不但去腥也能减弱海鲜的寒性