“百菜不及白菜好”！白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷。白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。
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步骤 1：
准备好食材
步骤 2：
木耳提前两小时泡发，白菜洗后切片
步骤 3：
油锅爆香蒜米后下白菜片炒
步骤 4：
炒到透明发软时放入白菜叶和木耳同炒
步骤 5：
炒几下放入五香粉，盐，鸡精即可
白菜片的白色部分和叶部份需要分开，不要同时下锅
