#九阳烘焙剧场#烤箱试用【迷你肠仔面包】的做法步骤

• 步骤 1：

  九阳烤箱35升黄金容量，适合家用的电烤箱，面板上有防烫大把手，开关烤箱门舒适。

• 步骤 2：

  面板上有防烫大把手，开关烤箱门舒适。

• 步骤 3：

  将除肠仔和黄油的材料搅拌至光滑状，加入软化黄油，搅拌至薄膜状面团。

• 步骤 4：

  面团发酵到原来的2倍大。

• 步骤 5：

  将面团分割成5个小面团，滚圆松弛15分钟。

• 步骤 6：

  将小面团擀成椭圆形。

• 步骤 7：

  翻面，卷成圆筒状。

• 步骤 8：

  围成一个圆圈包住小肠仔。

• 步骤 9：

  每一个小面团都重复第6-8步，将做好的肠仔面团放在烤盘上进行最后发酵。

• 步骤 10：

  最后发酵后明显变大。在面团表面扫一层蛋液。

• 步骤 11：

  放进170°C预热的烤箱中层，烘烤15分钟。

• 步骤 12：

  出炉后的肠仔面包，小巧玲珑。

• 步骤 13：

  家里有烤箱，可以做放心健康营养的面包。