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步骤 1:
桃胶有不少杂质,所以泡入水中两个小时后要清洗,黑色的杂质用水冲去,掉落的小块就不要了。
步骤 2:
提前一天泡上桃胶,至少15个小时,算准时间。(这是泡发后的样子,之前就几颗变成小半碗)
步骤 3:
选好银耳,凉水泡发半小时后,记得去蒂,把它剪掉以免影响口感。然后放入煲汤砂锅中,大火滚起来转小火煲两个小时,银耳才会很糯哟,黏黏的胶质都出来啦~
步骤 4:
两个小时后,加入泡发好的桃胶(清洗桃胶是很费眼的啊~)继续小火再煲一个小时!
步骤 5:
提前备好的蔓越莓干和冰糖(根据自己喜好添加)入锅,然后再煲十分钟就可以关火。
步骤 6:
美美哒,富有胶质的甜品可以品尝咯!你会发现黏黏的感觉,口感很好,最重要的是美容养颜哟~女人就是要爱自己,爱美丽!