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1.泡好之后放常温就可以了。2.泡好之后最好给它贴个标签,好记住它的时间。3.隔一段时间打开看看加点米醋,没过豆子就可以。4.如果看不懂怎么做,也可以去看一下CCTV4频道的《中华医药》节目,电脑上也可以查找视频,有一期就讲一位91岁高龄的老人常年吃醋泡黑豆,也讲了如何制作,挺详细的。