#九阳烘焙剧场#五香牛肉松

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所需食材

  • 牛腿肉 500g
  • 15ml
  • 5g
  • 1块
  • 大葱 1根
  • 花椒 8颗
  • 八角 2个
  • 生抽 5ml
  • 五香粉 5g
  • 香叶 1片

小贴士

牛肉一定要泡去血水
炒的时候一定要小火烘炒
用筷子炒,不用锅铲,锅铲重啊,更累

天蓝厨娘 2014年12月01日发布
肉松很好吃,不论是夹面包、馒头还是做饭团、作馅,甚至拌饭炒饭~~都美味极了。不但孩子喜欢,老人适合,连我自己也特别喜欢。。超市的肉松真心贵呀,还是自己做吧。虽然材料也贵,但是至少实在啊,货真价实!没有添加剂,没有防腐剂,没有色素。。。自己做肉松,可以用面包机,如果没有面包机,那就和一样用平底锅做也是可以的。。
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