#九阳烘焙剧场#轻松熊奶油蛋糕卷 by 木予的烘焙时光机 - 菜谱

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浏览 228021 收藏 6735 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、蛋白打发至8分发~拉起如图中有点弯钩的就好了~打发过度蛋糕卷会干~卷的时候会开裂~~
至于烤制的时间~真的是每个烤箱都不一样~
2、不需要盖锡纸放在中间那层
3、烤制的时候是可以看到蛋糕体一点点的膨胀到最高点~然后再一点点回落蛋糕卷就烤熟了

木予的烘焙时光机 2014年12月07日发布

圣诞节将至，烘焙一个小轻松熊蛋糕卷送给好朋友吧！模具：28*28cm方烤盘烘烤时间火力：180度14-16分钟

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