冰火之心~白巧克力慕斯

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所需食材

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小贴士

操作过程并不难,但是每一步尽量做细一点。加牛奶时一定要分三次进行,如果一次倒入会出很多气泡的。另外加鱼胶片的慕斯液放冰箱冷藏以后要多留意,以免过度成型(我是冷藏了15分钟)泡鱼胶片多的水一定要倒掉,鱼胶片泡发就可以了!如果没有这种模具可以用其他慕斯模来做,脱模时用吹风机吹模具壁就可以!使用慕斯模具冷藏4小时以上就可以,期间慕斯定型后加火龙果液!这款是不是三能087

海燕的手艺 2014年12月10日发布
很适合与最爱的人分享这款蛋糕~
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