#核美味相会#核桃酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  收到的核桃！

• 步骤 2：

  取20个半颗核桃先入烤箱，150度5分钟左右，放凉备用。

• 步骤 3：

  50g核桃打成粉末状备用。

• 步骤 4：

  筛入70g低粉，35g糖粉，2g盐，画圈淘一淘，使面粉呈松散的状态。

• 步骤 5：

  倒入30ml植物油，用手掌搓成粗面状。

• 步骤 6：

  再加入25g清水。

• 步骤 7：

  揉成面团。

• 步骤 8：

  擀开成2mm左右的面片。

• 步骤 9：

  用模具压成形状。

• 步骤 10：

  摆盘。

• 步骤 11：

  将之前烤的半颗核桃轻压在上面装饰，为了更加牢固可以抹少许的鸡蛋液。入预热好的烤箱，上管165度，下管130度，18-20分钟左右。