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营养哄宝必备可爱造型拼盘早晚餐苦瓜胡萝卜鸡蛋白饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 一个
- 火腿 一根
- 白米饭 一碗
- 苦瓜 一条
- 蒜头 一颗
- 香菜 一条
- 盐 一点
- 鱼露 一点
- 油
营养哄宝必备可爱造型拼盘早晚餐苦瓜胡萝卜鸡蛋白饭的做法步骤
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步骤 1：
白米饭蒸熟 胡萝卜雕刻成花型 跟其他胡萝卜先下热水焯几分钟
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步骤 2：
鸡蛋煮熟切半 胡萝卜装饰眼睛，火腿削条装饰尾巴。苦瓜胡萝卜摆盘 放入香菜
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步骤 3：
苦瓜跟其他胡萝卜先下热水焯几分钟 过滤冷水，比较新鲜脆。下锅热油炒几分钟易熟。起盘前加点盐跟鱼露。
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步骤 4：
成品图
萝卜跟苦瓜下热水过滤 捞起侵泡冷水再炒 易熟且没有苦瓜跟萝卜的涩味
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