黄椒炒花蛤 by 小蕙的厨房 - 菜谱

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浏览 83055 收藏 666 时间 10-30分钟切墩(初级)

炒小海鲜无需加盐和其它的调料，否则鲜味会打折。
花蛤沥水要彻底一点，否则会溢出很多汤汁。

小蕙的厨房 2012年05月26日发布

黄灯笼辣椒酱属于海南特产。黄辣椒的辣度达十五万辣度单位，是世界上最辣的辣椒，别称辣椒王。在海南旅游时，酒店自助餐有一道黄椒炒杂螺。各色杂螺配以豆芽，大葱，辣椒等蔬菜，以黄灯笼辣椒酱调味，大火爆炒，立等可取。浪漫迷人的夜晚少不了辣味的刺激！

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