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步骤 1:
来个大集合!把杏鲍菇、青椒切丝。
步骤 2:
锅炒热放油,加肉丝炒变色!
步骤 3:
放杏鲍菇,加入适量的高汤翻炒,没高汤放清水也一样!
步骤 4:
一分半钟的样子后,放入青椒继续翻炒!
步骤 5:
翻炒片刻后加入榨菜继续炒,放入适量的盐调味,半分钟后出锅。
步骤 6:
鲜香脆的肉丝榨菜炒杏鲍菇上桌喽!
杏鲍菇是百搭菜!其实放点胡萝卜也蛮好的,可惜家里刚好没了!榨菜丝我喜欢用清水冲洗一下,再炒菜。
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