【微波草莓酱】——3招做出完美懒人果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  草莓洗净，控干水分，切块待用。

• 步骤 3：

  先放1/3的糖，并放一小勺盐，挤入一些柠檬汁或白醋，可以让草莓酱口感更丰富，味道更好，并不会让成品有明显的咸味，不放也可。

• 步骤 4：

  让草莓静置半小时以上，夏天可放入冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  草莓在腌制的过程中会出很多水。

• 步骤 6：

  微波高火加热10分钟。

• 步骤 7：

  取出后滗去部分水。

• 步骤 8：

  把剩下的糖粉都放进去。

• 步骤 9：

  放入2茶勺澄粉。

• 步骤 10：

  将糖粉和澄粉快速搅开

• 步骤 11：

  再放入微波炉高火加热5～8分钟。

• 步骤 12：

  取出后可将表面的泡沫捞出，装入事先消过毒的果酱瓶中，冷却后可放冰箱冷藏。

• 步骤 13：

  成品没有炒制那么粘稠，但很省事。