猴头菇炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净

• 步骤 2：

  鸡切块，把鸡飞水

• 步骤 3：

  把鸡桂圆，枸杞姜片洗净然后放入炖盅倒入冷水

• 步骤 4：

  放入猴头菇

• 步骤 5：

  大火烧开，中火炖一小时，再转小火炖一个半小时

• 步骤 6：

  放盐调味，成品

• 步骤 7：

  要是怕多油可以把鸡皮去掉