炸茄盒的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅搅拌好

• 步骤 2：

  茄子洗净

• 步骤 3：

  准备两个鸡蛋的蛋清

• 步骤 4：

  茄子切好准备灌肉馅

• 步骤 5：

  夹好陷的茄盒

• 步骤 6：

  准备一小碟淀粉

• 步骤 7：

  把夹好陷的茄子粘一下蛋清再粘一下淀粉，准备下锅炸吧。

• 步骤 8：

  锅里倒油，油温六七成热准备炸。

• 步骤 9：

  炸至金黄

• 步骤 10：

  炸好装盘，呵呵，味道不错。