扇子鲜花束苦瓜火腿烙蛋情人降火营养减肥菜摆盘的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料如图。 中间可再添其他东西。 发挥你的想象力。 没有的东西可以用其他代替也可以省掉。

• 步骤 2：

  用洗米水或是水洗干净菜。 切一半萝卜煮水软。 后面切扇才比较容易。 黄瓜可以生吃。 萝卜怕有点硬。 最好水煮下。 也可省略这步。

• 步骤 3：

  苦瓜切薄片。 越薄越容易熟。 也好看。

• 步骤 4：

  萝卜捞起过滤冷水。跟黄瓜一样切对半。再切成半圆形。如图

• 步骤 5：

  直切两条扇子的棍子如图。

• 步骤 6：

  打三个蛋到碗里。 加入少许苦瓜、火腿、小红辣椒圈。 加点盐。搅拌。

• 步骤 7：

  热冷油热锅。 接着转成小火。 慢慢倒入蛋液到其中。 抓锅两边左右来回倒均匀成大圈圆形。 用筷子挑一下苦瓜铺满点。 用盖子盖上闷一下。 铲子动一下它的边边以免黏住。

• 步骤 8：

  煮出来。哇 这样也可以直接上桌了。 下面就来修饰一下。

• 步骤 9：

  找个大小合适的盘子。 把整张圆鸡蛋铺上去。 放上两条黄瓜成交叉剪刀型。 接着用剪刀把盘子边缘露出的鸡蛋剪半圆形。 沿着黄瓜条把两边多余的鸡蛋剪掉。 中间跟切披萨一样。切出一条条扇形。 呈现的如图

• 步骤 10：

  尽量做大张点鸡蛋把盘子撑满。 把半圆形黄瓜跟萝卜交叠摆上顶边 草莓侧切片按大小摆

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  看配菜成品图。里面的黑白米太极八卦饭在俺另外一个食谱中。喜欢的可以去看下哈。 加个牛肉丸豆腐干条清汤。

• 步骤 13：

  撰写制作步骤