香蕉蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋分出蛋黄和蛋清，分在无水无油的容器。

• 步骤 2：

  黄油融化成液体，如果想快可以微波炉叮1分钟，香蕉捣成泥，最好选熟透的黑色香蕉。

• 步骤 3：

  香蕉泥，牛奶，黄油都加入蛋黄中搅匀，然后筛入低粉搅匀。

• 步骤 4：

  蛋清中加入白醋，并分2次打入砂糖，打到干性发泡。

• 步骤 5：

  蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  面糊倒入磨具，150度，30分钟。