披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好做饼底的材料：高筋面粉：220g十盐3g十糖6g；牛奶100g十40g温水（调成约40度）十用15g温水溶解好的酵母6g，搅拌均匀；20g黄油隔水溶化备用

• 步骤 2：

  歩骤1除黄油外全部揉成面团，不用出筋，后再加黄油揉至光滑。

• 步骤 3：

  封上保鲜膜烤箱40度发酵60分钟。

• 步骤 4：

  等待发酵过程将材料准备好，火腿肠呀，虾呀，喜欢什么放什么，蔬果也一样样的，还要准备酱，我用的是番茄酱。并用色拉油，抹一遍披萨盘。

• 步骤 5：

  发酵至二三倍大

• 步骤 6：

  整形如上面后用叉子叉孔后放烤箱再发30分钟

• 步骤 7：

  用刷子在盘底涂上酱料，在饼底擦一层油，在盘库第一层铺上披萨奶酪，然后是火腿肠肉类等，后是蔬果,最后再放一层奶酪。

• 步骤 8：

  放入预热好的230烤箱烤15分钟

• 步骤 9：

  瞬间进了各位食客的肚子