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步骤 1:
黄油切小块软化。
步骤 2:
加入糖粉用刮刀搅拌均匀。
步骤 3:
分3次加入鸡蛋液,每次都需要完全搅拌后方可再次加入。
步骤 4:
筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
步骤 5:
将面团1/3加入抹茶粉,并搅拌均匀。
步骤 6:
将面团2/3加入草莓粉,并搅拌均匀。
步骤 7:
将红色面团揉成直径3厘米的圆柱体,放冰箱冷冻30分钟取出,再将绿色面团敢成长方形包裹住红色面团,放冰箱冷冻1小时。
步骤 8:
将冷冻好的面团切成3毫米左右的薄片。
步骤 9:
将切好的薄片对半切开,撒上黑芝麻。
步骤 10:
烤箱中层,165度,上下火,18分钟左右。
1、因为饼干本身需要烤制,所以我用的是生黑芝麻。2、没有黑芝麻的可以饼干烤好后用黑色巧克力笔略作点缀。