青椒嫩炒鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切条，加入酱油、料酒、盐、淀粉、蛋清、少量油，腌制15min

• 步骤 2：

  青椒切条

• 步骤 3：

  锅中热油 加姜蒜爆香

• 步骤 4：

  加入青椒翻炒，炒至八分熟盛出

• 步骤 5：

  用锅中余油翻炒鸡胸肉

• 步骤 6：

  鸡胸肉炒至变色变白后加入青椒翻炒，适量倒入盐和酱油调味。done！