烤奶酥（溶豆升级版）的做法步骤

• 步骤 1：

  糖粉2分之一倒入蛋白液中，打发，打到划痕不消失放入其余糖粉，打至干性发泡，蛋器拿起时是竖直的

• 步骤 2：

  玉米淀粉倒入打发的蛋白霜中，一定要过筛，搅拌均匀，最后倒入炼乳混合（不要划圈，上下搅拌）

• 步骤 3：

  装放裱花袋，挤成奶丁

• 步骤 4：

  烤盘铺油纸，入烤箱，预热150，烤15至20分

• 步骤 5：

  一定要观察奶丁的变化，太白会生，太黄就糊了，根据自家烤箱脾气来，哈哈，端出来先不要动，晾到凉透才会酥脆，奶香四溢的口感，宝贝一定喜欢（注意如果起丁的时候还粘着油纸说明没熟）