大喜大牛肉粉试用之土豆炖排骨 by quenny - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 47520 收藏 13 时间 1小时以上配菜(中级)

1. 如果时间充裕的话可以不用高压锅，小火长时间炖煮出来的排骨，口感更好~
2. 排骨炖好再加盐调味，否则加盐过早的话，排骨不易软烂；另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节；

quenny 2015年02月26日发布

这是一道经典菜式了，排骨软烂鲜香，土豆绵软入味，真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~

材料：
主料：排骨400g，土豆300g，青椒50g
料包：葱1段，姜3片，八角1颗，香叶3片
调味：料酒10g，牛肉粉15g，盐适量

热门菜谱