剁椒蒸多宝鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  多宝鱼洗净吸干水分，加点儿盐腌制一会

• 步骤 2：

  姜，蒜放入锅中炒香

• 步骤 3：

  加入剁椒再炒一下

• 步骤 4：

  土豆切成厚片放入微波炉高火5分钟，因为鱼蒸的时间比较短，如果放生土豆则不会蒸透

• 步骤 5：

  土豆铺在盘底

• 步骤 6：

  放上多宝鱼并加上炒好的剁椒

• 步骤 7：

  国内加水烧开

• 步骤 8：

  放入多宝鱼加盖蒸10分钟，开盖加点儿蒸鱼豉油。如果剁椒放的多，也可以不加。