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步骤 1:
洗净加盐料酒及胡椒粉腌制几分钟。
步骤 2:
倒油进锅,肉那面朝下煎到金黄翻面再煎,有水分有点溅,应该拍点粉下去应该好一点。
步骤 3:
煎熟出锅大概只需一分钟。^_^
第一次没经验,后来发现可以直接煎就可以了,还可以裹上少许生粉,应该会更脆。
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