红烧肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块，放少许姜和料酒腌制半小时

• 步骤 2：

  土豆胡萝卜洗净切块

• 步骤 3：

  油菜洗净切段

• 步骤 4：

  洋葱洗净切块

• 步骤 5：

  大米洗净空水备用

• 步骤 6：

  热锅放油，下葱花略炒，放五花肉炒至变色放入洋葱

• 步骤 7：

  洋葱炒至变色放入土豆胡萝卜，拌匀后加入酱油和盐

• 步骤 8：

  搅拌均匀后放入油菜和大米，搅拌均匀后，放入电饭锅，加入适量清水，开始闷饭就好了