咸蛋蒸肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉剁碎备用 如果买绞肉自己到家可以再剁一下 这样肉感蓬松些

• 步骤 2：

  加入 葱末 姜蓉 料酒 生抽 抓匀 腌制

• 步骤 3：

  锅上烧水 把咸蛋 清黄 分离， 蛋清搅匀在碎肉里. 摆盘 最后把蛋黄放肉饼上

• 步骤 4：

  水开后 蒸15-20分钟 具体看肉的多少