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步骤 1：
准备，好食材，五花肉切小块，春笋切块，生姜大蒜切块。
步骤 2：
起锅，把五花肉放入，翻炒出油，加入一小勺糖炒糖色，等出油足够多，加入生姜大蒜爆香。
步骤 3：
放入春笋翻炒，然后加料酒，酱油，盐。最后加入水，大火闷炖，直到水全部烧干。
步骤 4：
等汁收干，加入味精调味，装盘就OK啦。
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