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步骤 1:
鱼肉切成粒,放入盐,胡椒粉,腌制入味.并隔水蒸熟. 或用带子解冻,放入滚水中以小火汆烫至熟,切粒. mix with 盐,olive oil,糖,胡椒粉,至带子入味.
步骤 2:
牛油果去皮,切粒,加olive oil 拌匀.
步骤 3:
橙洗净,去皮,切粒.挤干多余的汁液.
步骤 4:
准备一个2 inch round 环,放在盘上.先放入牛油果,用匙压实;然后再放入橙粒; 最后是带子粒(鱼粒),再压实.
步骤 5:
remove the 环,and ready to serve.