曲奇牛奶杯的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切成小块，软化，加入砂糖。

• 步骤 2：

  加入砂糖后打发，颜色呈浅黄色。

• 步骤 3：

  加入蛋黄后继续打发。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，用刮刀拌匀后至看不到干粉，这个面糊比较干的。

• 步骤 5：

  加入黑巧克力之后，用刮刀拌匀。

• 步骤 6：

  在模具内壁涂油（黄油或植物油均可），将饼干面糊放入模具，用手按平整形。

• 步骤 7：

  烤箱预热180℃，烘烤25分钟左右，至饼干表面上色。取出晾凉，凉透后倒扣即可脱模。

• 步骤 8：

  将黑巧克力60g隔水加热溶解，用勺子均匀的涂在饼干内壁，晾凉后巧克力会凝固。

• 步骤 9：

  食用前，倒入适量牛奶或酸奶，即可。