抹茶味青团的做法步骤

• 步骤 1：

  先将黄油蒸成水

• 步骤 2：

  将芝麻核桃粉放入黄油一起搅拌均匀，放在冰箱里10分钟。（这样让馅料捏起来容易成形）

• 步骤 3：

  将馅料揉搓成团。

• 步骤 4：

  将抹茶粉伴温水和绵白糖拌匀，倒入糯米粉中，将糯米粉揉成团

• 步骤 5：

  将面团搓成两根长条，然后揪下一个小面团，揉成圆形，在中间触一个洞放入馅料，将顶部捏紧搓圆（这一步步的手上都是糯米粉没法拍照拍全，请大家谅解）。

• 步骤 6：

  记得在盘子底部刷一层油以免粘底，或者像我后面一步那样将做好的青团放入蛋挞纸内，等蒸锅内的水煮开后放入蒸锅蒸15分钟。