小贴士

适宜与禁忌 ① 一般人均可食用； ②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品； ③气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。 【搭配宜忌】小米+桑葚=保护心血管健康 【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损，两者搭配可补益气血。 【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。 【小米+大米】营养互补，搭配食用可提高营养价值。