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步骤 1：
1.地瓜洗净蒸熟，趁热掏成泥与糯米粉、25克沙糖、适量温水和成软硬适中的面团 2.蛋黄与25克沙糖打发，再入奶酪和匀，放冰箱冷冻半个个小时 3.面团入蛋黄馅，捏成自己喜欢的形状 4.油温中等，炸至金黄，即可出锅 5.外酥软糯，奶香扑鼻！
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