不用冰淇淋机的冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果削皮，然后用刀取出果肉

• 步骤 2：

  材料们出镜

• 步骤 3：

  我是用搅拌机打的芒果，打的很碎，几乎是汁了，里面加了糖和柠檬汁一起打

• 步骤 4：

  蛋黄用手动打蛋器打散，其实用电动的感觉能好，因为手打的毕竟没有机器打的均匀，其实就是第一次做的冰碴感太重，所以之后做的每一种需要搅拌的都想用电动打，打散后加的牛奶和糖，在电磁炉上慢火煮，边缘稍稍沸腾就行了，要不该变成蛋花汤了

• 步骤 5：

  一直搅拌哦

• 步骤 6：

  我这个是之前做的图片，按别人的方子直接趁热倒入的淡奶油，其实应该将奶油打到6分发，再跟蛋黄液混合

• 步骤 7：

  混合好了，我一开始用不锈钢盆装的一大盆，冻了一宿也就变成冰碴状，后来我又倒入保鲜盒里冻，效果比盆好。

• 步骤 8：

  再就是隔4、5个小时用饭勺拌一下，这是18个小时后搅拌的效果，吃的时候从冷冻拿出来，缓一下用冰淇淋勺挖球，热量没算过，但健康卫生是嘎嘎的