纯天然营养餐包【胡萝卜餐包】 的做法步骤

• 步骤 1：

  把胡萝卜切块和清水一起放进料理机，搅打成胡萝卜水。

• 步骤 2：

  把材料除黄油外的其他材料揉成光滑状态，加入软化的黄油，揉成扩展阶段，面团滚圆进行基础发酵。

• 步骤 3：

  面团进行基础发酵至原来的2倍左右。

• 步骤 4：

  把面团分割成16份，中间松弛15分钟。

• 步骤 5：

  把小面团排气滚圆放在烤盘里，进行最后发酵。

• 步骤 6：

  小面团在室温下发酵到原来的2倍大。

• 步骤 7：

  放在预热180°C烤箱中层，烤18分钟。

• 步骤 8：

  必须提示： 1、水量要根据面粉的吸水性适当调整。我用的高筋面粉是在豆果购买的新良面包粉，吸收性强。 2、烤的温度和时间要根据自家烤箱适当调整。