芒果&草莓千层

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

芒果&草莓千层收藏

浏览 179299 收藏 78 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 小麦面粉 60g
  • 玉米淀粉 20g
  • 鸡蛋 3个
  • 冰糖粉 25g
  • 黄油 15g
  • 淡奶油 600ml
  • 牛奶 240ml
  • 芒果 若干
  • 草莓 若干

小贴士

饼皮液要过筛,这样做出来的气很细腻的,奶油打发要注意火候,有小尖尖就可以了,一次打过了成豆腐渣状了