黑鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  黑鱼剖好洗净切片加入适量食盐、黄酒腌半小时，大蒜子压扁，生姜切片，我家不吃鱼头所以都扔了

• 步骤 2：

  姜片、大蒜子入热油锅爆香

• 步骤 3：

  倒入鱼片，煎一会晃动锅子，鱼片能被晃动就用锅铲把鱼片换一面煎

• 步骤 4：

  鱼片两面都煎至金黄后倒入适量热开水，注意是要热开水哦。加入适量食盐，大火煮开一会再小火煮10分钟左右

• 步骤 5：

  盛入汤碗中撒上葱花

• 步骤 6：

  开吃啦