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香炒龙虾收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 龙虾 若干
- 葱， 适量
- 大料 适量
- 油 适量
- 丁香 适量
- 桂皮 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
香炒龙虾的做法步骤
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步骤 1：
处理好龙虾，用小刷子一一洗净，备用！
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步骤 2：
准备好葱姜蒜，大料，桂皮，丁香，辣椒
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步骤 3：
热油后，加入姜蒜，煸香后加入大料，丁香，桂皮，辣椒翻炒！
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步骤 4：
加入龙虾翻炒若干下后，加入葱，生抽，少许老抽，翻炒，再加入料酒，少许糖去腥提鲜，加少许水！
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步骤 5：
加盖，两三分钟后出锅，美味的龙虾来了！
