晴窗儿无油版三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  第一次发帖，忘了拍步骤，大家凑活看啊

• 步骤 2：

  焯鸡翅：适量水加白酒，翅中冷水下锅，水开后鸡翅捞出，冲洗干净（此步骤可省略，若省略，后边步骤适量多填些水）

• 步骤 3：

  鸡翅上扎孔，越密越好，倒入准备好的调料及鸡翅，中火熬制汤汁浓稠，中间常翻动

• 步骤 4：

  鸡翅装盘，剩余浓汁浇在鸡翅上。