榴莲酥的做法步骤

• 步骤 1：

  榴莲用勺子压成泥，可以放些糖拌匀，放在冰箱里冷藏待用。

• 步骤 2：

  2张印度飞饼放在一起，中间放些面粉，避免粘连，用擀面杖擀大一些，再分成4份。

• 步骤 3：

  放上榴莲泥，对角折起，周围可抹上一点水，好粘上。

• 步骤 4：

  对角折后用插子压一下。

• 步骤 5：

  做好的半成品，如果一次吃不了，可以放冰箱冷冻，随吃随烤。

• 步骤 6：

  烤箱150度预热，烤盘上垫锡纸，刷少许油，放入榴莲酥半成品，刷上蛋黄液，撒上坚果碎，放入烤箱。

• 步骤 7：

  180度烤25分钟即可

• 步骤 8：

  成品